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Cena 50 aniversario de AMPROS

AMPROS celebró el pasado 27 de noviembre en el Palacio de la Magdalena un evento para conmemorar el 50 aniversario de la entidad con el objetivo de reconocer el apoyo de la sociedad cántabra a lo largo de estos años, distinguiendo a instituciones y empresas por su apoyo, colaboración y compromiso con las personas con discapacidad y sus familias.
El evento transcurrió a lo largo de la cena sostenible elaborada por personas con discapacidad de nuestro catering “depersonas, cocinando con sentido” y la colaboración del equipo del Grupo Deluz.
¡Este vídeo muestra el “making of” de la cena! ¡Una gran experiencia!!

 

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Nuestro catering cumple hoy 5 años

Nuestro proyecto empresarial de catering celebra hoy los cinco años desde su puesta en marcha, y seguimos avanzando con el mismo compromiso e ilusión de entonces.

La apuesta por esta nueva línea de negocio que surgió en un contexto de crisis que todos conocemos, y sigue creciendo gracias a la confianza de nuestros clientes. Hoy trabajan más de 15 personas en la cocina y se preparan más de 1.000 menús diarios.

Firmemente anclado en valores como calidad del producto, fresco, de origen y ecológico, las alianzas y la responsabilidad social, este proyecto nos ha permitido sumar sinergias y ya hemos puesto en marcha un proyecto de huerto ecológico, con el objetivo de crear nuevas oportunidades para las personas con discapacidad intelectual y disponer de materia prima, verduras frescas y ecológicas, para nuestra cocina.

También contamos con una nueva página web, dinámica y muy visual en la que podréis encontrar información puntual sobre el proyecto y cómo trabajamos. También mantenemos nuestra página de facebook. No dejéis de visitarlas para conocer todas las novedades.

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Quiénes somos

El Catering Depersonas cocinando con sentido es un proyecto social y empresarial pionero en España. Somos pioneros porque es el primer proyecto que hace un catering saludable con alimentos locales y ecológicos con productores de la región que revierte todos sus beneficios generando otros proyectos empresariales sociales o en proyectos sociales de AMPROS.

Otro de nuestros fines al crear esta empresa social, ha sido promover el trabajo para personas con discapacidad intelectual. En la actualidad, ¡cocinamos 1.000 comidas al día! Trabajamos de lunes a domingo y nuestro equipo está formado por 8 personas con discapacidad intelectual y 4 con discapacidad física. A este equipo se suma la jefa de cocina, la responsable de operaciones y dos cocineros más.

Creemos en las personas, creemos en la ilusión, el optimismo y la energía de aquellos que queremos desarrollar nuestras capacidades diferentes.
Somos pioneros porque cocinamos con el mejor producto: el más fresco; el local; el que tiene Denominación de Origen; el de comercio justo y el ecológico.

Otro fin es promover la alimentación sana en el ámbito de los caterings a colegios y colectividades, porque creemos que la alimentación es salud y las generaciones futuras tienen que estar bien alimentadas.

A nivel formal la empresa está constituida por AMPROS y Deluz (AMPROS 75% y Deluz 25% como socio tecnológico, junto con una alianza con el Ayuntamiento de Santander para la cesión de las instalaciones)

Deluz aporta su asesoramiento y conocimiento tecnológico de forma altruista, y AMPROS tiene como premisa reinvertir el 100% de los beneficios en mejoras en la empresa y en proyectos sociales.